Котлеты по-киевски на сковороде
Котлеты по-киевски рецепт. Котлеты по-киевски рецепт Рецепт с пошаговым фото поможет хозяйкам приготовить такой деликатес в домашних условиях.
Итак, известно это показывают во всех кулинарных передачах , что самая настоящая, классическая котлета по-киевски по всем строгим канонам готовится из цельной куриной грудки — она отделяется от неразделанной курицы вместе с крыльевой косточкой, которую в конце увенчает изящная бумажная папильотка. Затем филе хорошенько отбивается, в него укладывается кусочек сливочного масла и закрывается «малым» филе, отделенным от основного и все это заворачивается плотным рулетом, дважды панируется белыми сухарями и хорошенько обжаривается во фритюре. Теперь самая главная задача для нашего изделия, чтобы масло не вытекло ведь именно по этому параметру будет оцениваться удалась или нет котлета по-киевски.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Я долго думал, какой рецепт выложить последним в году.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлета по-киевски 8. Приготовил : Леночка. Количество порций 2. Чеснок, петрушку и масло измельчите при помощи блендера. Начинка готова.
